Portfolio von Publizist Philipp Genetti
Nischenlandwirtschaft
Nischenlandwirtschaft

Puntarelle und Safran aus Sirmian

Die Landwirtschaft ist die wichtigste Triebkraft der Wirtschaft in der Gemeinde Nals und konzentriert sich vorwiegend auf Obst- und Weinbau in den Tal- und Hanglagen. Ganz im Trend der Zeit versuchen sich zwei innovative Bauern auch mit Nischenprodukten. Zwei dieser Pilotprojekte findet man in der Fraktion Sirmian, genauer gesagt auf dem Hauser- und Unterhauser-Hof.